最近、YouTubeをよく見る
その中でハートにズッギューンときたのが、アゼルバイジャンの田舎で自給自足で暮らす老夫婦のビデオだ
まだ数本しか見ていないけど、何がいいって屋外で薪コンロを使ってゴハンの支度をする様子
背景には青い空(雪景色も有り)と緑と美しく咲いた花々、犬、猫、アヒルにガチョウ、ゴージャスな出立ちの七面鳥が自由に歩き回っていたり
お料理が本当に美味しそう、だが、とーっても体に悪そうでw
これでもか！のオリーブオイルにどんだけーのバター ドーンと投入
お年を召しても(もしかすると歳変わらんとか)お元気そうなのは、綺麗な空気、オーガニック、無添加生活だからよね
今朝、早速1品真似しましたよ
ジャガイモと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、塩胡椒にタイムをパラパラ
それをバターたっぷり(といってもアテは1カケが限界)、卵２個を使ってオムレツに
あとはレギュラーのトースト、柿、ヨーグルト
コレステロール上がりそうだ
でも美味しかったよ
田舎生活、実際は夜明けから夜更けまでお仕事三昧なんだろうけど、事務所でパソコンをずーっと見てるのんとは間違いなくストレス度合いが違うよね
ターシャも好きだけど、こちらのアゼルバイジャン老夫婦の方がより好み
